Kursus i læremidlet Grundbogen til madkundskab - 5. kl.

Fagligt indhold

På kurset vil du få en grundig introduktion til læremidlet Grundbogen til madkundskab – 5. klasse, der er et engangsmateriale til elever, der starter faget madkundskab på obligatorisk niveau. Læremidlet har opslag til hver uge hele skoleåret, og de er tilpasset årstid, sæson og højtider. Endvidere er læremidlet bygget op omkring en tæt kobling af det praktiske og det teoretiske i undervisningen. Igennem arbejdet med læremidlet vil eleverne møde opgaver, der både styrker deres håndværk, faglige viden, kreativitet, æstetiske forståelse, kritiske sans og samarbejdsevne. Læremidlet er lavet med udgangspunkt i Fælles mål, og lærevejledningen bidrager med en grundig didaktisk støtte i, hvordan du kan tilrettelægge din madkundskabsundervisning på begynderniveau.

Kurset vil bestå af dialogbaserede oplæg samt praktiske workshops knyttet til læremidlet.

Du får udleveret en elevbog og en lærevejledning til at tage med hjem efter kurset.

Udbytte

At give deltagerne grundlag for at kunne anvende læremidlet Grundbogen til madkundskab – 5. kl. i madkundskabsundervisningen.

Målgruppen  

Uddannede madkundskabslærere.

Er du ikke i målgruppen?  

Fortvivl ikke, vi har årligt mere end 300 kurser. Skulle vi mod forventning ikke have et, som passer til dig, så er vores konsulenter og undervisere specialiserede i at lave skræddersyede forløb. Kontakt os på cfu-kursus@ucl.dk for at høre mere. 

Forplejning

Kurset er inkl. forplejning