Kost og ernæringslære
På dette kursus får du den viden og de færdigheder, du har brug for til at leve sundere. Du lærer, hvordan kroppen optager og bruger maden, og hvordan kost og fysisk aktivitet hænger tæt sammen med vores sundhed og velvære. Du får indsigt i, hvor vi finder energi, vitaminer og mineraler i vores daglige mad, og hvad de betyder for kroppen. Med den viden i rygsækken lærer du at tilberede og anrette enkle, velsmagende og sunde måltider, som både kroppen og smagsløgene vil elske. Forløbet kombinerer teori og praksis, så du både forstår, hvorfor sund mad er vigtig – og hvordan du nemt kan gøre det til en naturlig del af hverdagen.
Grundlæggende ernæring og sundhed (5dg.) 20889:
- Deltageren kan redegøre for principperne for sunde kostvaner
- Deltageren opnår viden om madens optagelse og funktion i kroppen
- Du opnår viden om vigtigheden for fysisk aktivitet og sundhed
- Deltageren kan redegøre for energigivende stoffer, vitaminer og mineraler i udvalgte fødevarer
- Du opnår færdighed i at tilberede lette og enkle sunde måltider
Faget afsluttes med prøve.
Varighed: 5 dage i alt 37 timer.
Afholdes: Uddannelsen afholdes på Almegårds kaserne og afvikles af ZBC.
Uddannelsen er til dig, der ønsker at blive klogere på kost og ernæring.
Ret til ændringer forbeholdes!
Mandag: kl. 08.00 - 15.30
Tirsdag: kl. 07.30 - 15.30
Onsdag: kl. 07.30 - 15.30
Torsdag: kl. 07.30 - 15.30
Fredag: kl. 07.30 - 13.00
Vejleder
Thomas Bystrup-Kjær
22 61 65 76/thbk@tietgen.dk
Chefkonsulent
Marie Nørgaard Laursen
40 22 87 48/mnla@ucl.dk