Fagligt løft i Madkundskab
Kursus
Vil du inspirere dine elever til at blive nysgerrige, kreative og bevidste om mad, sundhed og bæredygtighed? Og søger du nye idéer og redskaber til at gøre din undervisning mere eksperimenterende og inkluderende?
Så er dette kursus skabt til dig. Her får du både ny viden og masser af inspiration til at styrke din undervisning og dine elevers glæde ved madkundskab.
Kurset tager udgangspunkt i undervisningsfagets kerneindhold, udvikling og fagfornyelse.
Deltagerprisen er incl. forplejning og materialer. Du kan søge tilskud til dette kursus via Den Kommunale Kompetencefond.
Fagligt udbytte
Som madkundskabslærer er du med til at forme elevernes forståelse for madkultur, ernæring og bæredygtighed samtidig med, at du styrker fællesskabet i klassen.
Med dette kursus får du det nødvendige fundament til at planlægge, gennemføre og udvikle praksisfaglig og inkluderende undervisning, der engagerer eleverne og gør faget relevant for deres hverdag.
På kurset lærer du at
- Skabe praksisfaglig undervisning, hvor teori og praktisk arbejde smelter sammen.
- Tilrettelægge undervisning, der understøtter trivsel og inkluderer alle elever - uanset deres forudsætninger.
- Arbejde eksperimenterende og undersøgende, så eleverne lærer med hænderne, hovedet og kroppen.
- Inspirere til madkundskab med fokus på bæredygtighed og FNs verdensmål.
- Bruge kreative arbejdsformer, der gør madkundskab spændende og meningsfuldt for eleverne.
Fagligt indhold
På kurset dykker vi ned i centrale temaer i madkundskab og sætter fokus på:
- Praksisfaglighed: Hvordan kan vi koble teori og praksis i madkundskab?
- Faglige emner: Fødevarebevidsthed, madkultur, bæredygtighed og FNs verdensmål - gennem en praksisfaglig tilgang.
- Inklusion: Sådan skaber du deltagelsesmuligheder for alle elever i undervisningen.
- Eksperimenterende arbejdsformer: Læring gennem kreative og kropslige aktiviteter i både en naturfaglig og en kreativ kontekst.
Målgruppe
Kurset er for dig, der underviser i madkundskab i grundskolen - uanset om det er på obligatorisk niveau eller på valghold.
Undervisningen
Undervisningen veksler mellem teoretiske oplæg og praktiske opgaver og kobles løbende til din egen undervisningspraksis, så du får konkrete idéer og redskaber, du kan bruge direkte i dit faglokale.
Tilskud dækker op til 80%
Ansatte på overenskomst mellem KL og Lærernes Centralorganisation (Danmarks Lærerforening og Uddannelsesforbundet) søge støtte til kompetenceudvikling i Den Kommunale Kompetencefond.
Tilskuddet kan dække deltagerpris, materialer, opholdsudgifter, vikarudgifter og transport.
Du og din skole kan få dækket op til 80% af de samlede udgifter i forbindelse med din deltagelse på kurset.
Den Kommunale KompetencefondSådan søger du
1. Find det kursus, du vil deltage på.
2. Tilmeld dig kurset.
3. Opret en ansøgning via
www.denkommunalekompetencefond.dk
Ansøgningen underskrives fysisk eller digitalt af ansøger, tillidsrepræsentant og leder.
4. Ansøgningen behandles, hvorefter ansøger, tillidsrepræsentant og leder modtager svar via de e-mailadresser, der er indtastet i ansøgningen. Der modtages normalt svar på ansøgningen indenfor 14 dage til en måned.
