Mikrobiologi

Akademimodul

Få en kompetence, som bygger på grundlæggende viden på det mikrobiologiske og hygiejniske område, så du vil kunne tage professionelt del i løsningen af problemstillinger inden for dette område.

Datoer og tilmeld

Beskrivelse

Emnerne på dette modul er grundlæggende mikrobiologi, mikrobiologisk laboratorieteknik, produktionshygiejne og mikrobiologisk risikovurdering.

Modulet kvalificerer dig til at tage professionel del i løsning af problemstillinger inden for mikrobiologi og hygiejne primært relateret til produktion. 
 
Du lærer om
  • Mikroorganismernes morfologi, fysiologi og vækstkrav
  • Teoretisk identifikation af mikroorganismer
  • Metoder til opformering og kimtælling
  • Sterilisation og aseptiske arbejdsteknikker
  • Sikkerhed i det mikrobiologiske laboratorium
  • Produktionshygiejne, rengøringskontrol samt lovgivning og standarder inden for det produktionshygiejniske område
  • HACCP og egenkontrol.
Undervisningen er baseret på litteraturstudier, opgaver, laboratorieøvelser, afleveringsopgaver og et afslutningsprojekt.
Hans Kjær Jørgensen, chefkonsulent Arbejder med videregående tekniske efteruddannelser 24 96 93 58 hkj@ucl.dk

Book vejledning

Ann-Margrethe Frydenlund Jensen Studieadministrativ medarbejder 65 43 48 92 amfj@ucl.dk

Dette modul er en del af

Download

Uddannelsens studieordning

Datoer og tilmeld

Tidspunkt 09.00 - 15.00 Holdtype Dag Pris 11400,- DKK
Information Modulet er tilrettelagt som fuldtidsundervisning i perioden 27/3 til 24/5 2028

Uge 13 tilrettelægges med 3 undervisningsdage og 2 studiedage.

Uge 14-16 aktionsperiode og webinar
Uge 17 + 18 Studieuge og individuel vejledning.

Uge 17 tilrettelægges med 2 undervisningsdage og 3 studiedage.

Uge 18 tilrettelægges med 1 undervisningsdag og 4 studiedage.

 ECTS 5 Aktivitetsnummer DV1102140128 Tilmeldingsfrist 01/12 2027
Forløbsplan
  • 15.05.2028
    Projektaflevering
  • 23.05.2028
    Eksamen
  • 24.05.2028
    Eksamen
Tilmeld

Dette kunne også være relevant for dig

Forsøgs- og projektstyring

Akademimodul

Vil du være i stand til professionelt og aktivt at kunne planlægge, gennemføre og evaluere projekter og forsøg? Med Forsøgs- og projektstyring kan du udvikle dine kompetencer.

Forløb