International hospitality management

Top up/overbygning

Som professionsbachelor i International Hospitality Management bliver du klædt på til et job i oplevelses- og turismeindustrien.

  • Ledelse
  • Kultur og turisme
  • Værtsskab og gæsteforståelse
Varighed 1,5 år (3 mdr. praktik)
Sted Odense
Odense
Studiestart September
Næste ansøgningsfrist 1. juli kl. 12
1. juli kl. 12
Kontakt os Kontakt os
Hør to studerende fortælle om uddannelsen. 3:27

Arbejdsliv og karriereveje

Der er et stort behov for professionelle ledere og medarbejdere i oplevelses- og turismeindustrien. 

Som færdiguddannet professionsbachelor i International Hospitality Management kan du varetage mange roller i oplevelses- og turismeindustrien. 

 

Du kan fx få en titel som:

  • Konferencekonsulent
  • Kundekonsulent
  • HR-konsulent
  • Koncertarrangør
  • Projektchef
  • Produktchef
  • Marketingchef
  • Salgschef
  • Destinationschef

Når du er færdig med din uddannelse i International Hospitality Management har du mulighed for at læse følgende kandidatuddannelser:

  • HA almen erhvervsøkonomi på Syddansk Universitet på 1½ år (via merit)
  • Negot i international turisme og fritidsmanagement på Syddansk Universitet på 1½ år (via merit)
  • HA almen erhvervsøkonomi på RUC på 1½ år (via merit)

Uddannelsesforløb og praktik

Top up-uddannelsen i International Hospitality Management tager 1½ år og er fordelt på 3 semestre.

1. semester fokuserer bl.a. på økonomi i form af budgetter, kalkulationer og yield & revenue management.

Du får værktøjer indenfor ledelse med fokus på selvledelse og anvendelse af ledelsesværktøjer, der retter sig mod personalestyring, -ledelse og udvikling.

Derudover vil du i løbet af semestret komme til at arbejde med afklaring af dine kompetencer, så du kan blive klar til din kommende karriere.

2. semester har særligt fokus på arbejdet med værtsskab, kultur- og gæsteforståelse. Du vil arbejde med temaer som f.eks. kulturforståelse, brancheforståelse samt organisationskultur.

Et af de store omdrejningspunkter på semestret er strategi, hvor du får en forståelse af branchens strategiske udfordringer.

Du bliver desuden klædt på til at kunne vurdere udviklingsmuligheder for hospitality virksomheder og til at kunne udvikle nye markeder og koncepter.

Semestret indeholder også et valgfag, hvor du får mulighed for at fordybe dig i et område der er særligt interessant for dig. 

3. semester består af praktik samt et afsluttende bachelorprojekt. Projektet er tværfagligt og skal udarbejdes i samarbejde med din praktikvirksomhed. 

Undervisningen er praksisorienteret og foregår som en kombination af klasseundervisning med opgaver, gruppeprojekter, workshops, studiebesøg, gæsteforelæsninger, virksomhedsbesøg og samarbejde med virksomheder.

Undervisning på bade dansk og engelsk
På 1. semester er undervisningen på dansk og på 2. semester er undervisningen på engelsk.

Gennem hele uddannelsen vil du møde undervisningsmateriale på både dansk og engelsk.

Praktisk information 

  • Praktikken finder sted på 3. semester og har en varighed af 3 måneder. 
  • Du er selv ansvarlig for at finde en praktikplads. 
  • Praktikperioden er ulønnet og SU-berettiget.  

Om praktikken 

Praktikperioden på uddannelsen International Hospitality Management er din chance for at få prøvet din nyerhvervede viden af i den virkelige verden, hvor du får mulighed for at varetage samme opgaver som en færdiguddannet. 

Du udvikler dig både fagligt og personligt under praktikperioden og får et godt billede af, hvad du vil med din uddannelse, når du er færdig.  

Teori og praksis går hånd i hånd

Dine erfaringer fra praksis er meget værdifulde, når du skal ud på jobmarkedet efter endt uddannelse. Du har ikke bare læst en masse teorier, men du har rent faktisk prøvet at arbejde inden for det område, som din uddannelse sigter mod.  

En praktikplads er desuden en enestående chance for at udvide dit netværk i erhvervslivet og er ofte en direkte vej ind på arbejdsmarkedet efter studiet. 

Du har også mulighed for at tage din praktik i udlandet.

Som studerende på UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole har du gode muligheder for at få en international profil på din uddannelse. Afhængig af dit uddannelsesvalg kan du deltage i internationale to-ugers moduler, studere et semester i udlandet, være i praktik i udlandet eller deltage i nogle af vores internationale projekter.

Vi lever i en global verden, og du skal efter afsluttet uddannelse kunne konkurrere i denne verden. International viden og erfaring er derfor til stor gavn for dig, men også for samfundet som helhed. Du får indsigt i andre landes udvikling og kulturer, hvilket kan gøre dig mere attraktiv på det danske og det internationale arbejdsmarked.

At studere i en anden kultur er et eventyr, der giver dig erfaringer og færdigheder for livet. Du vil udvikle dig selv, fagligt såvel som personligt, og du vil få venner og kontakter i hele verden.

Læs mere om dine muligheder her

Se uddannelsens studieordning, semesterbeskrivelser og øvrige dokumenter.

Se studiedokumenter

Semesteroversigt

Praktik Undervisning

Medarbejder- og organisationsudvikling (12 ECTS)

Virksomhedsdrift (13 ECTS)

Employability (5 ECTS)

Hospitality and hosting (14 ECTS)

Strategic value creation (11 ECTS)

Elective module (5 ECTS)

Vær opmærksom på, at der på 2. semester vil blive undervist på engelsk.

Praktik (15 ECTS)

Bachelorprojekt (15 ECTS)

Monica styrker sine engelsk-kompetencer

Det har været rigtig fint at have et internationalt semester på engelsk. Det giver god mening i forhold til den branche vi uddanner os til. Når vi skal ud og arbejde med turister og events, kommer vi til at skulle bruge sproget. Det at vi har haft et semester på engelsk gør i hvert fald mig mindre usikker, når jeg skal ud og snakke engelsk. Man kan hurtigt blive lidt rusten, når man ikke snakker sproget dagligt.

Monica Kristiansen

Studerende på International Hospitality Management

Studiested og studieliv

Campus ligger tæt på både centrum og havneområdet og lige ved banegården og Storms Pakhus.

 

UCL Seebladsgade
Seebladsgade 1
5000 Odense C

Oplev campus på 1 minut

Som studerende på UCL's campus i Seebladsgade bliver du en del af et aktivt studiemiljø med 3500 studerende og mere end 35 uddannelser. 

Campus ligger i centrum af Odense tæt på banegården, omgivet af byliv, foreningsliv og kultur. Du får adgang til gode studiefaciliteter, og der er rig mulighed for at deltage i fede events og aktiviteter - både på campus og i byen.

3.500 Studerende
35 Uddannelser

Iværksætterdrømme?

Boxen er UCL’s kreative iværksættermiljø på Seebladsgade. Drømmer du om at blive iværksætter eller udvikle på en idé, har du her mulighed for prøve koncepter af og realisere dine drømme. Boxen er et åbent kontorfællesskab, hvor du kan gøre brug af de gode rammer og ikke mindst sparring fra dine medstuderende og fagfolk. Der er rig mulighed for netværk og adgang til en masse nyttig viden.

BeerBox

BeerBox er fredagsbaren på UCL Seebladsgade. Baren er drevet af frivillige studerende fra campus. Du finder BeerBox i nabobygningen mellem campus og Storms Pakhus, og den er åben hvert semester om fredagen. 

Der arrangeres løbende events i forbindelse med fx studiestart, Halloween og jul. BeerBox er et hyggeligt sted, hvor du kan møde andre studerende og nyde en øl i selskab med vennerne.

Labs på campus

På vores campus på Seebladsgade finder du et stort udvalg af laboratoriemuligheder, hvor du kan få hands-on erfaring med den praktiske del af din uddannelse. I FabLab kan du udvikle prototyper med bl.a. laser cuttere og 3d-printere. Afhængig af din uddannelse har du også adgang til labs som MediaLab med fotoudstyr og greenscreen eller NeuroLab, hvor du kan arbejde med eye-tracking. 

Adgangskrav og ansøgning

Du kan læse videre til International Hospitality Management med følgende uddannelser: 

  • Financial Controller
  • Finansøkonom  
  • Handelsøkonom  
  • Logistikøkonom
  • Markedsføringsøkonom 
  • Serviceøkonom

Vi optager 43 studerende i Odense med start september. Vi tager forbehold for oprettelse af uddannelsen ved for få ansøgere.

Du skal have bestået Engelsk B eller have tilsvarende kvalifikationer.  

Når du opretter din ansøgning skal du vedhæfte dokumentation for, at du opfylder sprogkravet. Det kan fx gøres ved at uploade bevis for bestået gymnasial eksamen eller erhvervsuddannelse.

Sprogkrav

Du skal lave en motiveret ansøgning (max 1 A4-side) med fokus på: 

  • En personlig introduktion af dig selv. 
  • Hvad bringer dig til studiet/professionen. 
  • Hvorfor du gerne vil arbejde med International hospitality management, samt hvordan du har fundet frem til, at du vil læse en overbygning. 
  • At du har gjort noget aktivt for at afklare, om studiet/jobbet er noget for dig. 

I vurderingen lægger vi vægt på: 

  • Gennemsnit fra din adgangsgivende erhvervsakademiuddannelse.
  • Karakter på afsluttende eksamensprojekt.
  • Engelsk Kompetencer.
  • Motiveret ansøgning
  • Erhvervserfaring.

Krav til dokumenation

Vær opmærksom på, at bilag skal være uploadet, senest 1. juli. 

Du kan optages, hvis din udenlandske uddannelse svarer til en dansk adgangsgivende uddannelse.

Du skal endvidere have bestået studieprøven i Dansk eller du skal dokumentere tilsvarende kundskaber i dansk.

Udenlandsk eksamen

Sprogkrav

Hvis du ingen adgangsgivende eksamen har, kan du få foretaget en Individuel kompetencevurdering (IKV). Her vil du blive vurderet på, om din samlede viden og dine kompetencer kan sidestilles med en adgangsgivende eksamen, som kan gøre dig optagelsesberettiget.

Individuel Kompetencevurdering

Hvis du starter på top-up uddannelsen, direkte efter, du har afsluttet en af de adgangsgivende erhvervsakademiuddannelser, kan du søge SU fra juli.

Du skal have modtaget optagelsesbrevet og bekræftet, før du søger SU – dvs. omkring den 10. juli. Pengene udbetales ca. 2-3 uger efter.

Bliver du optaget på baggrund af en IKV, får du først SU fra september.

SU

Sådan søger du ind

Få overblik over adgangskrav, hvordan du søger, krav til bilag m.m.

Ansøgningsguide top-up

Svar på din ansøgning

Du får svar senest 7. juli via nemStudie. Her kan du også følge din ansøgning undervejs.

nemStudie.dk

Ansøgningsfrist

1. juli kl. 12.00
Du får svar senest 7. juli

Søg ind her

nemstudie.dk

Kontakt og vejledning

Optagelsesvejledning

63 18 33 33

Mandag og onsdag: 13.00-15.00 Torsdag: 10.00-12.00

Skriv til os

Du kan altid kontakte os på mail, chat eller via din ansøgning på nemStudie.dk.

På siden optagelse og vejledning har vi samlet al information om optagelse.

Optagelse og vejledning

Book en vejledning

30 minutters face to face vejledning om optagelse og adgangskrav.

Seebladsgade 1, Odense C.

Book vejledning

SU og studievejledning

Udannelsen giver ret til SU.

Vejledning og ansøgning på su.dk

Hjælp og vejledning under dit studie.

Studievejledningen

Specialpædagogisk støtte

Har du en fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse, som betyder, at du har brug for særlig støtte til at gennemføre din uddannelse, kan du søge SPS – Specialpædagogisk Støtte.

SPS – Specialpædagogisk Støtte

Besøg uddannelsen

Åbent Hus

Til Åbent Hus møder du studerende, undervisere og vejledere. De fortæller om uddannelsens indhold, praktik, karriereveje, studieliv, optagelse samt økonomi og støttemuligheder.

Åbent Hus

For virksomheder

Få en praktikant

Som virksomhed kan du få en studerende i praktik i din virksomhed i 3-12 måneder afhængig af uddannelsen.

Den studerende skal i praktikken indgå i den daglige drift og være med til at løse arbejdsopgaver i din virksomhed.

Fordele for virksomheden

  • Få tilført ny viden til din virksomhed
  • Prøv en potentiel kommende medarbejder af
  • Få en eksra ressource i en travl hverdag
Få en praktikant

Lignende uddannelser