Service- og oplevelsesøkonom (Serviceøkonom)

Erhvervsakademiuddannelse

Som Service- og oplevelsesøkonom planlægger du events og udvikler turisme-, hotel- og restaurationsoplevelser ud over det sædvanlige. 

  • Kundekontakt og værtskab
  • Forretningsudvikling
  • Koordinering og samarbejde
Varighed 2 år (3 mdr. praktik)
Sted Vejle, Odense
Vejle, Odense
Studiestart September og Februar
September og Februar
Næste ansøgningsfrist 5. juli kl. 12
5. juli kl. 12
Kontakt os Kontakt os

Uddannelsen på 2 minutter

Hør hvorfor Kirstine og Nanna valgte at læse service- og oplevelsesøkonomi 2:12

Arbejdsliv og karriere

Som Service- og oplevelsesøkonom (tidligere kaldet Serviceøkonom) er du den, der skaber de gode oplevelser. 

Du kan arbejde med:

  • Events
  • Turisme
  • Hotel og restauration

Du får en bred vifte af kompetencer, som giver dig jobmuligheder i den private og offentlige sektor samt i ind- og udland.

Som færdiguddannet Service- og oplevelsesøkonom kan du arbejde i flere forskellige typer virksomheder, i mange forskellige brancher.

Du kan fx blive ansat hos:

  • Hotel- og restaurationsbranchen
  • Turistkontor
  • Rejsebureau
  • Messe- og konferencecentre
  • Eventafdelingen hos private og offentlige virksomheder
  • Kulturaktører og attraktioner.

Med en uddannelse i service- og oplevelsesøkonomi kan du indgå i en bred vifte af jobfunktioner for mange forskellige typer virksomheder. 

Typiske arbejdsopgaver inden for servicebranchen

  • Udvikling af gæsteoplevelser og det gode værtskab.
  • Serviceoptimering før, under og efter bl.a. et salg.
  • Pleje og udvikling af kunderelationer.
  • Indhold og kampagner til sociale medier.
  • Forretningsudvikling i eksisterende virksomheder.
  • Markedsanalyser, kundetilfredshedsundersøgelser og idegenerering. 
  • 360 graders kortlægning af gæsteoplevelsen.
  • Iværksætteri – opstart af egen virksomhed, enten som konsulent eller selvstændig.

Typiske arbejdsopgaver inden for turismebranchen

  • Sammensætning af oplevelser og rejser.
  • Udvikling af destinationer og attraktioner på rejsen.
  • Udvikling af bæredygtig turisme.

Typiske arbejdsopgaver inden for hotel- og restaurationsbranchen

  • Gæstehåndtering på hoteller og konferencecentre.
  • Drift og koordinering på større restauranter.
  • Planlægning og eksekvering af konferencer, bryllupper og andre arrangementer.

Typiske arbejdsopgaver inden for eventbranchen

  • Projektstyring før, under og efter afholdelse af små og store events.
  • Assistent ved planlægning og afvikling af kundearrangementer og produktlanceringer.
  • Arbejde på messecentre med opsøgende salg af stande, samt klargøring og eksekvering af messer eller andre store begivenheder.

Med en uddannelse som Service- og oplevelsesøkonom, har du mulighed for at blive professionsbachelor med en af følgende 1½-årige top up-uddannelser på UCL: 

International Hospitality Management
Innovation og entrepreneurship 
E-handel 
Sport Management

3 hurtige til en færdiguddannet

Robbin arbejdede i fire år som teamkoordinator og teamleder på et lager. Her fik han smag for at arbejde med koordinering og planlægning. En interesse han tog med videre, da han startede på uddannelsen i service- og oplevelsesøkonomi.

Under studiet har Robbin været i praktik i Messecenter Herning, hvor han efterfølgende blev tilbudt job som eventkoordinator.

Uddannelsesforløb og praktik

På uddannelsen til Service- og oplevelsesøkonom lærer du at skabe unikke oplevelser.

Du får en stærk faglig indgangsvinkel til service, oplevelser og værtskab, og bliver klædt på til at varetage et hav af spændende arbejdsopgaver i servicebranchen.

Undervisning med internationalt præg
Udannelsen udbydes på dansk, men i løbet af din studietid er det muligt at tage elementer af uddannelsen på engelsk.

Det giver dig mulighed for at møde udvekslingsstuderende fra hele verden og udvide dit internationale netværk samtidig med, at du arbejder på dine sproglige evner.

Service og oplevelser
Her arbejder du med analyser af værtskabsbegrebet, gæsteforståelse samt vurdering af kundeadfærd til virksomhedens serviceydelser.

Forretningsforståelse
Fokus vil her være på analyse af virksomheders eksistensgrundlag, herunder de interne og eksterne forhold for at udvikle virksomhedens økonomiske drift samt skabe en helhedsforståelse for virksomhedens nuværende situation.

Samarbejde og relationer
Dette fagområde omhandler kommunikations- og ledelsesformer i et interkulturelt perspektiv med fokus på interaktionen med gæsten og medarbejderen.

Der fokuseres på analyse- og datamateriale som grundlag for udformning af intern og ekstern kommunikation i nationalt og internationalt perspektiv.

Forretningsudvikling
Her lærer du om strategisk planlægning, innovation samt intra- og entreprenørskab i forhold til udvikling af eksisterende virksomheder samt nye produkter og services.

Der fokuseres på analyse af vækstmuligheder, herunder vurdering af økonomiske og organisatoriske konsekvenser af udviklingsaktiviteter.

Praktisk information 

  • Praktikken finder sted på 4. semester og har en varighed af 3 måneder. 
  • Du er selv ansvarlig for at finde en praktikplads. 
  • Praktikperioden er ulønnet og SU-berettiget. 

Om praktikken 

Praktikperioden på Service- og oplevelsesøkonomuddannelsen er din chance for at få prøvet din nyerhvervede viden af i den virkelige verden, hvor du får mulighed for at varetage samme opgaver som en færdiguddannet. 

Du udvikler dig både fagligt og personligt under praktikperioden og får et godt billede af, hvad du vil med din uddannelse, når du er færdig.  

Dine erfaringer fra praksis er meget værdifulde, når du skal ud på jobmarkedet efter endt uddannelse. Du har ikke bare læst en masse teorier, men du har rent faktisk prøvet at arbejde inden for det område, som din uddannelse sigter mod.   

En praktikplads er desuden en enestående chance for at udvide dit netværk i erhvervslivet og er ofte en direkte vej ind på arbejdsmarkedet efter studiet.  

Du har også mulighed for at tage din praktik i udlandet.

Som studerende på UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole har du gode muligheder for at få en international profil på din uddannelse. Afhængig af dit uddannelsesvalg kan du deltage i internationale to-ugers moduler, studere et semester i udlandet, være i praktik i udlandet eller deltage i nogle af vores internationale projekter.

Vi lever i en global verden, og du skal efter afsluttet uddannelse kunne konkurrere i denne verden. International viden og erfaring er derfor til stor gavn for dig, men også for samfundet som helhed. Du får indsigt i andre landes udvikling og kulturer, hvilket kan gøre dig mere attraktiv på det danske og det internationale arbejdsmarked.

At studere i en anden kultur er et eventyr, der giver dig erfaringer og færdigheder for livet. Du vil udvikle dig selv, fagligt såvel som personligt, og du vil få venner og kontakter i hele verden.

Se uddannelsens studieordning, semesterbeskrivelser og øvrige dokumenter.

Se studiedokumenter

Semesteroversigt

Praktik Undervisning

  • Service og oplevelser (15 ECTS)
  • Forretningsforståelse (10 ECTS)
  • Specialisering (5 ECTS)

  • Forretningsforståelse (5 ECTS)
  • Samarbejde og relationer (15 ECTS)
  • Specialisering (5 ECTS)
  • Valgfag (5 ECTS)

  • Forretningsudvikling (25 ECTS)
  • Valgfag (5 ECTS)

  • Praktik (15 ECTS)
  • Hovedopgave (15 ECTS)

 

Specialer

På serviceøkonomuddannelsen skal du vælge specialeretning i begyndelsen af studiet.

Udbydes i både Odense og Vejle (dog kun ved sommeroptag).

Specialet for dig, der ønsker en karriere inden for hotel-, konference- og restaurationsbranchen

Fra forretningsmøde til bryllupsfest

Hvad betyder det at være vært for andre? Hvordan skaber du forretning?

Hoteller verden over danner rammen om både ferier, forretningsmøder og nogle af livets store øjeblikke. Fra bryllupper til  firmafester, møder, messer og konferencer.

Hoteloplevelsen handler også om bæredygtighed, digitalisering og inklusion.

Du kommer bl.a. til at arbejde med:

  • Den gode velkomst.
  • Fremtidens mødekoncepter. 
  • Fødevarer og det gode måltid.

Udbydes i Odense (dog kun ved sommeroptag).

Specialet for dig, der vil beskæftige dig med destinationsudvikling og lokal identitet

De gode turismeoplevelser

Hvad vil det sige at designe turismeprodukter?

Vi rejser ikke bare ud i verden, men også rundt i vores eget land. Hvordan markedsfører du et områdes særkende og highlights?

Turisme tager mange former og er både afslapning og at dyrke interesser – alt fra madturisme til safari. Vores grunde til at komme afsted er forskellige. Du skal arbejde både digitalt og bæredygtigt.

Du kommer bl.a. til at arbejde med:

  • Hvordan du skaber gode oplevelser i samspillet mellem borgere, gæster og naturen.
  • Hvordan du gennem projektstyring kan udvikle nye turismeprodukter.
  • Bæredygtig turisme.

Udbydes i Vejle og Odense (dog kun ved sommeroptag).

Specialet for dig, der brænder for events og konceptudvikling.

Events der samler mennesker

Vil du arbejde med gode oplevelser, der gør en forskel for andre mennesker? Skabe forretning og events med mening og gøre indtryk gennem dit arbejde?

Events og oplevelser fylder mere og mere. Ikke bare til underholdning, fest og i kulturlivet, men i stigende grad også som en del af salgs- og formidlingsarbejde.

Events samler mennesker og synliggør både produkter og historier.

Du kommer bl.a. til at arbejde med:

  • Ide-generering og konceptudvikling.
  • Planlægning, koordinering og samarbejde i eventorganisationen.
  • Sponsorer, partnerskaber, rekruttering og ledelse af frivillige i events.
  • Afvikling af events.

Udbydes i Odense (dog kun ved vinteroptag).

Er du fascineret af at skabe unikke oplevelser inden for turisme, event-, hotel- og restauration? Denne specialeretning er din billet til at dykke ned i oplevelsesøkonomiens verden.

Vi ruster dig med viden om de nyeste trends inden for branchen og du lærer, hvordan du kan skabe meningsfulde service- og oplevelseskoncepter for forskellige målgrupper. Her får du ikke kun den teoretiske vinkel, men vil også opnå praktiske færdigheder.

Du vil lære at designe nye oplevelser og services fra bunden, spotte sponsor- og fundraisingmuligheder, samt planlægge og afvikle dine oplevelser og gøre dem til virkelighed.

Du kommer bl.a. til at arbejde med:

  • Service- og oplevelsesdesign
  • Markedsføring af service og oplevelser
  • Branding og storytelling
  • Bæredygtig udvikling
  • Sponsorering og fundraising.

Byg ovenpå uddannelsen og bliv bachelor

Når du er færdig som serviceøkonom, kan du læse videre på en overbygning og blive professionsbachelor på kun 1½ år. Se dine muligheder i kassen til højre.

Top up uddannelser (1,5 år)

Studiested og studieliv

Campus ligger meget centralt - tæt på både gågaden, Bryggen, banegården og Streetfood Vejle.

 

UCL Boulevarden
Boulevarden 25
7100 Vejle

Campus

UCL’s campus på Boulevarden ligger centralt i studiebyen Vejle. Her har du fx ikke langt til den hyggelige gågade og centret Bryggen, eller til lækker mad i Vejle Streetfood og kreative fællesskaber i Spinderihallerne. DGI Huset med svømmehal og andre sportsfaciliteter er næsten på den anden side af gaden, så der er god mulighed for motion. Og så kan du invitere kammeraterne med i Mariaparken.

300 Studerende
9 Uddannelser

Iværksætterdrømme?

Drømmer du om at skabe egen virksomhed eller udvikle videre på din forretningsidé, mens du er studerende?

Så kan du blive en del af Spinderihallernes virksomhedsfællesskab. Her har UCL et lille kontormiljø, hvor du kan sidde sammen med andre iværksætterlystne studerende. I Spinderihallerne finder du også prototypeværkstedet FabLab, hvor du kan bruge de nyeste digitale teknologier. 

SPOT

På UCL’s campus på Boulevarden finder du den hyggelige fredagsbar Spot. Fredagsbaren er drevet af studerende, der i løbet af semestret byder indenfor til en gang at drikke og en god sludder og hygge med studiekammeraterne. Der bliver også inviteret til events og fester i forbindelse med fx Halloween, ligesom de også gerne lægger kræfter i en god FIFA-turnering eller et standup-arrangement.

Events på tværs af campusser

Med en placering næsten dør om dør med UCL’s campus på Boulevarden vil du som studerende på Vestre Engvej også kunne opleve et endnu større studiefællesskab, når der afholdes arrangementer og events på tværs af campusserne. Både fredagsbarerne og studiemiljøkoordinatorerne arrangerer løbende både semesterstartfester, konkurrencer og andre fede events på tværs.

Campus ligger tæt på både centrum og havneområdet og lige ved banegården og Storms Pakhus.

 

UCL Seebladsgade
Seebladsgade 1
5000 Odense C

Oplev campus på 1 minut

Som studerende på UCL's campus i Seebladsgade bliver du en del af et aktivt studiemiljø med 3500 studerende og mere end 35 uddannelser. 

Campus ligger i centrum af Odense tæt på banegården, omgivet af byliv, foreningsliv og kultur. Du får adgang til gode studiefaciliteter, og der er rig mulighed for at deltage i fede events og aktiviteter - både på campus og i byen.

3.500 Studerende
35 Uddannelser

Iværksætterdrømme?

Boxen er UCL’s kreative iværksættermiljø på Seebladsgade. Drømmer du om at blive iværksætter eller udvikle på en idé, har du her mulighed for prøve koncepter af og realisere dine drømme. Boxen er et åbent kontorfællesskab, hvor du kan gøre brug af de gode rammer og ikke mindst sparring fra dine medstuderende og fagfolk. Der er rig mulighed for netværk og adgang til en masse nyttig viden.

BeerBox

BeerBox er fredagsbaren på UCL Seebladsgade. Baren er drevet af frivillige studerende fra campus. Du finder BeerBox i nabobygningen mellem campus og Storms Pakhus, og den er åben hvert semester om fredagen. 

Der arrangeres løbende events i forbindelse med fx studiestart, Halloween og jul. BeerBox er et hyggeligt sted, hvor du kan møde andre studerende og nyde en øl i selskab med vennerne.

Labs på campus

På vores campus på Seebladsgade finder du et stort udvalg af laboratoriemuligheder, hvor du kan få hands-on erfaring med den praktiske del af din uddannelse. I FabLab kan du udvikle prototyper med bl.a. laser cuttere og 3d-printere. Afhængig af din uddannelse har du også adgang til labs som MediaLab med fotoudstyr og greenscreen eller NeuroLab, hvor du kan arbejde med eye-tracking. 

Adgangskrav og ansøgning

Vi optager 50 % i kvote 1 og 50 % i kvote 2. 

Uden en gymnasial uddannelse, skal du altid søge i kvote 2. 

Adgangskvotient ved seneste optag

Vi tager forbehold for oprettelse af uddannelsen ved for få ansøgere.

I kvote 1 sker optagelsen alene ud fra dit eksamensgennemsnit fra én af følgende eksamener:

STX, HF, HHX, HTX, EUX, GIF.

Specifikke adgangskrav: Bestået enten Matematik C eller erhvervsøkonomi C eller virksomhedsøkonomi C.

Kvote 1 - generel information

I kvote 2 bliver du optaget på en samlet vurdering af dine kvalifikationer – eksamen, erhvervserfaring, motivation m.m.

Adgangsgivende eksamen

Gymnasial eksamen
STX, HF, HHX, HTX, EUX, GIF.
Specifikke adgangskrav: Bestået enten Matematik C eller erhvervsøkonomi C eller virksomhedsøkonomi C.

Relevant 3-årig erhvervsuddannelse
Du kan søge ind med følgende uddanelser uden nogen specifikke adgangskrav:

  • Bager (trin 2)
  • Detailhandelsuddannelsen (med specialer)
  • Eventkoordinator (trin 2 hvis gl. ordning)
  • Gastronom (med specialer)
  • Generel kontoruddannelse
  • Gourmetslagter (med specialer)
  • Handelsuddannelse (med specialer)
  • Konditor (trin 2)
  • Kontoruddannelse (med specialer)
  • Receptionist
  • Tjener (trin 2)

Erhvervsuddannelse på mindst 3 år 
Alle fuldførte erhvervsuddannelser på min. 3 år.
Specifikke adgangskrav: Bestået enten Matematik C, Virksomhedsøkonomi C eller Erhvervsøkonomi C.

Udenlandsk eksamen
Udenlandsk eller international adgangsgivende eksamen (inkl. IB), der kan sidestilles med en dansk adgangsgivende eksamen.

Udenlandsk eksamen
Sprogkrav

Ingen adgangsgivende eksamen
Har du ikke en adgangsgivende eksamen eller opfylder du ikke de specifikke adgangskrav, kan du få foretaget en individuel kompetencevurdering (IKV).

Individuel kompetencevurdering

Kvote 2 kriterier

Vi lægger vægt på:

  • Gennemsnit af karakterer på den adgangsgivende uddannelse.
  • Karakterniveau på specifikke adgangskrav.
  • Motiveret ansøgning.
  • Barselsorlov på min. 6 mdr. sammenlagt.
  • Beståede eksamener på andre uddannelser svarende til min. 30 ECTS.
  • Erhvervserfaring svarende til min. 6 mdr. fuldtidsarbejde.
  • Højskoleophold på min. 6 mdr. i sammenhæng.
  • Militærophold på min. 6 mdr. sammenlagt.
  • Udlandsophold på min. 6 mdr. i sammenhæng.

Krav til dokumentation

Motiveret ansøgning
Vi anbefaler dig at lave en motiveret ansøgning (max 1 A4-side) med fokus på:

  • En personlig introduktion af dig selv.
  • Hvordan du har fundet frem til, at du vil være Serviceøkonom.
  • Hvorfor du gerne vil være Serviceøkonom.
  • At du har gjort noget aktivt for at afklare, om studiet/jobbet er noget for dig.

Kvote 2 - generel information

Sådan søger du ind

Du skal søge ind via optagelse.dk.
Her finder du også vejledning til ansøgningsskema.
optagelse.dk

UCL's guide til ansøgning

Svar på din ansøgning

Du får svar på nemStudie 28. juli. Dog fredagen før, hvis 28. juli er en lørdag eller søndag. Følg din ansøgning på nemStudie.dk

FAQ om svar

Ansøgningsfrister

Kvote 1: 5. juli kl. 12.00
Kvote 2: 15. marts kl. 12.00

Bilag skal vedhæftes inden fristens udløb sammen med ansøgningen.

Bilag til ansøgning

Studiestart

Hver studiestart og uddannelse har sit eget KOT-nr., som du skal bruge i din ansøgning.

Odense
September - 86110
Februar - 86112

Svendborg
Ikke udbudt i september 2023

Vejle
September - 86130

Kontakt og vejledning

Optagelsesvejledning

63 18 33 33

Mandag og onsdag: 13.00-15.00 Torsdag: 10.00-12.00

Skriv til os

Du kan altid kontakte os på mail, chat eller via din ansøgning på nemStudie.dk.

På siden optagelse og vejledning har vi samlet al information om optagelse.

Optagelse og vejledning

Book en vejledning

30 minutters face to face vejledning om optagelse og adgangskrav.

Seebladsgade 1, Odense C.

Book vejledning

SU og studievejledning

Udannelsen giver ret til SU.

Vejledning og ansøgning på su.dk

Hjælp og vejledning under dit studie.

Studievejledningen

Specialpædagogisk støtte

Har du en fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse, som betyder, at du har brug for særlig støtte til at gennemføre din uddannelse, kan du søge SPS – Specialpædagogisk Støtte.

SPS – Specialpædagogisk Støtte

Besøg uddannelsen

Studerende for en dag

Studerende for en dag er for dig, der går på eller har afsluttet en ungdoms- eller erhvervsuddannelse -  og går med seriøse overvejelser om en af UCL’s uddannelser.

Studerende for en dag

Studiepraktik uge 43

Studiepraktik er for dig der går på sidste år på en gymnasial uddannelse eller har afsluttet en gymnasial uddannelse. Eller en erhvervsuddannelse, som giver adgang til en videregående uddannelse.

Studiepraktik

Åbent Hus

Til Åbent Hus møder du studerende, undervisere og vejledere. De fortæller om uddannelsens indhold, praktik, karriereveje, studieliv, optagelse samt økonomi og støttemuligheder.

Åbent Hus

For virksomheder

Få en praktikant

Som virksomhed kan du få en studerende i praktik i din virksomhed i 3-12 måneder afhængig af uddannelsen.

Den studerende skal i praktikken indgå i den daglige drift og være med til at løse arbejdsopgaver i din virksomhed.

Fordele for virksomheden

  • Få tilført ny viden til din virksomhed
  • Prøv en potentiel kommende medarbejder af
  • Få en eksra ressource i en travl hverdag
Få en praktikant

FAQ

Hvad laver en Service- og oplevelsesøkonom?

Lignende uddannelser